Организм необходимо регулярно снабжать протеином, поскольку у нас нет резервов белка, в отличии от жира, который накапливается под кожей, и углеводов, которые хранятся в печени и мышцах. Хорошими источниками белка являются куриная грудка, постный стейк, лосось, орехи, семена, яйца и это далеко не полный список.
Проблема употребления обычной пищи, богатой протеином, кроется в том, что
в продуктах животного происхождения много жиров, а растительный белок имеет не самую лучшую усвояемость – съел вроде бы много, а строительного материала для организма получил недостаточно. У протеинов в виде порошка все в порядке по обоим показателям.
Какое количество белка необходимо нам изо дня в день - до сих пор предмет споров среди профессионалов, тем более что оно должно варьироваться в зависимости от пола, веса и задач конкретного человека. В
среднем потребность в белке составляет от 0,8 г на 1 кг веса до 1,5 г и более.